El POLITEMP S ha sido especialmente desarrollado para procesos en los que se puede medir varias veces, en volúmenes moderados de metal, en los que la irradiación de la temperatura no tiene como principal punto de contacto el lateral del sensor (hornos, sartenes u otros lugares con la superficie del baño próxima al borde). Con su protección térmica cerámica, su mejor aplicación es en hornos de alrededor de 1000kg, altos hornos de fundición de acero (industria del arrabio), hornos de microfusión, sartenes de mano moderada, etc. Su mejor aplicación es entre 600ºC (1112ºF) y 1700ºC (3092ºF) con la superficie del baño libre de escoria, impurezas y materiales sólidos.